Mac&cheese

Tiempo de preparación
20 minutos
Tiempo de cocción
20 minutos
Dificultad
Moderada
Porciones
6 personas
Tipo de comida
Comida
Publicado por
Publicado en
0.00 Al gusto
Sal
135.00 Gr.
Queso Oaxaca
180.00 Gr.
Jocoque
3.00 Tzas.
Brocoli
2.00 Cdas.
Mantequilla
1.00 Paquete
Sopa de coditos
0.00 Al gusto
Pimienta negra
Mac&cheese

La tradicional receta con un toque especial.

tabla_mac

  1. Cuece la pasta en abundante agua con sal durante 11 minutos o hasta que estén listos. Escurre y enfría.
  2. Derrite la mantequilla en una cacerola y fríe el brócoli previamente cocido durante 2 minutos; agrega los coditos cocidos, el jocoque y mezcla. Salpimienta.
  3. Retira del fuego, agrega el queso y mezcla; tapa y deja reposar hasta que gratine; sirve.
  4. Tip: Cuece el brócoli sumergiéndolo en agua hirviendo con una pizca de sal durante 3 minutos; escurre y enfría lo más rápido posible.