Paletas de pollo con queso

Tiempo de preparación
20 minutos
Tiempo de cocción
20 minutos
Dificultad
Moderada
Porciones
20 personas
Tipo de comida
Colación
Publicado por
Publicado en
1.00 Sobre
Pan molido
0.00 Al gusto
Pimienta negra
1.00 Cdita.
Sal
300.00 Gr.
Queso Oaxaca
6.00 Pzas.
Huevo
600.00 Gr.
Pechuga de pollo
0.00 Al gusto
Aceite de olivo
Paletas de pollo con queso

Una excelente receta y fácil de preparar. Ideal para fiestas infantiles.tabla_paletas_pollo

  1. Trituramos el pollo junto con el huevo, el queso, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla. Formamos bolitas con las manos (si se pega la mezcla, se pueden humedecer las manos) empanizamos en pan molido y freímos en aceite de oliva hasta que estén doradas. Sacamos y dejamos sobre papel de cocina absorbente.
  2. Pinchamos cada bolita en una brocheta y servimos. Para que se mantengan de pie las bolitas de pollo podemos llenar un recipiente de sal, y luego meter las brochetas paradas.