Panqué de plátano

Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de cocción
120 minutos
Dificultad
Moderada
Porciones
14 personas
Tipo de comida
Colación
Publicado por
Publicado en
1.20 Tza.
Aceite de maíz
3.40 Tza.
Nuez
1.40 Tza.
Pasitas
1.00 Cda.
Vainilla
1.40 Tza.
Azúcar de caña
1.00 Pza.
Huevo
2.00 Tza.
Harina integral
1.20 Pza.
Plátano
1.00 Cda.
Mantequilla
1.00 Cda.
Harina
Panqué de plátano

La receta que a chicos y a grandes les gusta.

  1. Calentar el horno a 150 grados.
  2. Mezclar en un bol el aceite, el puré de plátano, la sal, la nuez, las pasas, la vainilla, el azúcar de caña, el huevo, y finalmente, la harina combinada con el bicarbonato.
  3. Vaciar a un molde engrasado y enharinado. Decorar con rodajitas de plátano y hornear a 150º C por una hora y media.