Pie de mango con queso y zarzamoras

Tiempo de preparación
30 minutos
Tiempo de cocción
30 minutos
Dificultad
Dificil
Porciones
8 personas
Tipo de comida
Postre
Publicado por
Publicado en
1.00 Pza.
Molde con base para pie
2.00 Gr.
Limón
2.00 Mililitros
Vainilla
60.00 Mililitros
Leche
2.00 Pzas.
Huevos
200.00 Gr.
Azúcar de caña
125.00 Gr.
Crema
50.00 Gr.
Zarzamora
250.00 Gr.
Queso crema
250.00 Gr.
Mango
Pie de mango con queso y zarzamoras

Disfruta de un delicioso postre con mango y zarzamoras.

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  1. Precalentar el horno a 150ºC.
  2. Reservar algunos cubos de mango para adornar.
  3. Licua la leche, el mango, la crema, el queso crema, los huevos, la vainilla y la ralladura de limón hasta que la mezcla esté homogénea.
  4. Incorporar la mezcla en la base de galletas para pay.
  5. Meter al horno por 35 minutos.
  6. Sacar el pay y adornar con la zarzamora y el mango.