Sopa minestrone

Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de cocción
15 minutos
Dificultad
Moderada
Porciones
3 personas
Tipo de comida
Comida
Publicado por
Publicado en
1.00 Tza.
Alubias
3.00 Tzas.
Caldo de pollo
1.00 Tza.
Puré de jitomate
1.20 Tza.
Sopa de pasta
2.00 Cditas.
Aceite
2.00 Tzas.
Verduras descongeladas
0.00 Al gusto
Sal
0.00 Al gusto
Pimienta negra
Sopa minestrone

Inicia la comida con una deliciosa sopa.

tabla_minestrone

  1. Calienta el aceite en una cacerola y fríe la pasta hasta que tenga color doradito; agrega el puré de jitomate y cocina a fuego medio por 2 minutos. Salpimienta.
  2. Añade el caldo de pollo, las alubias cocidas, las verduras y rectifica la sazón.
  3. Deja cocinar hasta que la pasta esté lista y sirve.