Taquitos de Verduras

Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de cocción
10 minutos
Dificultad
Fácil
Porciones
2 personas
Tipo de comida
Lonch
Publicado por
Publicado en
1.20 Cdita.
Aceite
1.20 Pza.
Pimiento rojo
1.20 Pza.
Pimiento verde
1.20 Pza.
Zanahoria
1.40 Pza.
Cebolla
2.00 Pza.
Tortilla de Harina Integral
1.00 Pizca
Sal
100.00 Gr.
Queso Oaxaca
Taquitos de Verduras

El lunch ideal con el que tus peques serán muy muy felices.

tabla_nutricional_taquitos

La tabla calórica equivale a 1 porción (1 taquito) NO incluye las guarniciones.
  1. Calienta el aceite en una sartén y saltea las verduras a fuego medio alto por 3 minutos o hasta que estén ligeramente suaves.
  2. Calienta las tortillas en una sartén y córtalas por la mitad.
  3. Coloca en cada tortilla un poco de verduras, un poco de queso y forma los taquitos.
  4. Caliéntalos ligeramente en una sartén hasta que el queso se derrita y sirve.
  5. PARA ARMAR CADA LA LONCHERA: Colocar 2 taquitos de verduras, ½ taza de jitomate cherry (80 gr) y ½ taza de melón valenciano en cubos (60 gr)